كيف أجعل أكلي مميز؟تكات وحركات الست بطاطا في المطبخ | عائلة الست بطاطا

كل سيدة تريد أن تتألق في مطبخها 😊 ، تريد مطبخ متميز و أكلاته خطيرة 😋، إليك تكات و حركات الست بطاطا في مطبخها.

تكات وحركات لشكل طعام افضل مع عائلة الست بطاطا

 

• إطبخي اللحم أولا ثم ضيفي عليها الخضار في مرحلة التالية ، فلكل منهم درجة سواء مختلفة.

• الطبخ بالبخار يحافظ على القيمة الغذائية للخضروات أكثر من المبالغة في سلقها الذي يفقدها قيمتها الغذائية.

• إغسلي الخضروات قبل تقطيعها لأن العكس يفقدها أكثر من نصف قيمتها الغذائية.

• ضيفي الملح قبل أن تتم عملية السواء بقليل لأن الملح إذا أضيف في البداية يطيل عملية السواء.

• لا تقطعي الخضروات بأحجام صغيرة فهي تفقد قيمتها ، و يفضل أكل الخضروات طازجة كما هي بحجمها.

• إجعلي الثوم المهروس في علبة في فريزر دائما فلا غنى عنه في المنزل.

• عند شرائك الدجاج و اللحوم قومي بعمل التتبيلة الخاصة بهم و ضعيها في أطباق و أدخليها الفريزر لتكون جاهزة للاستخدام.

• إغسلي الخضرا و قطعيها لتكفيكي لمدة يومين لعمل السلطة.

• عند سلق الدجاج و اللحوم إحتفظي بالشوربة لعمل الطبيخ .

• إحتفظي بالجزر مبشور في أكياس بالفريزر لتكون جاهزة للأكلات.

• إشتري الطماطم و إغسليها و قومي بعصرها و تصفيتها من القشور ، ثم تسبكيها على النار و أحفظيها في علب أو أكياس في الفريزر ، فهي أفضل ألف مرة من الجاهزة.

• أثناء تشويح البصل قومي بإضافة قليل من الملح لسرعة تسويتها.

• حمري البصل و ضعيه في علب بالفريزر و أستخدميه مباشره في الطبيخ توفيراً للوقت.

• قبل سلق الدجاج ضيفي البصل و الملح و إدعكيها جيدا فيضيف لها طعم و رائحة جميلة.

• ضيفي كيس كريم شانتيه على الارز باللبن يجعل طعمه خطييييير.

• ضيفي المياه الغازية في عجينة الكيكة تجعلها هشة و جميلة 🍰.

• لجعل الكفتة لا تكش ضيفي البيكنج بودر عليها.

• إعملي البطاطا في الكيس الحراري و قومي بإضافة السكر عليها لسرعة سواها و جعلها لذيذة.

• إكشفي الغطاء عن حلة الأرز بعد التسوية لجعله مفلفل و ميعجنش.

• عند عمل الجلاش ضيفي في الجلاش جبنة موتزاريلا.

• شوحي اللحمة في الزبدة و الحبهان و ورق اللورا قبل السلق و تأخذ صدمة فهذا يعطيها طعم و رائحة جميلة.

نتمنى تكون المقالة أفادتكم ببعض تكات و حركات في مطبخك المتميز😉

ننتظر تعليقاتكم الجميلة و المفيدة و المميزة.

دمتم حلويات كحلاوة الست بطاطا 🥰🥰🥰