فوائد العجوة للأطفال عديدة تعرف عليها | عائلة الست بطاطا

التمر ذو الفوائد العديدة

تتعدد فوائد العجوه للأطفال في انحاء كثيرة، وسوف نتناول في هذا المقال هذه الفوائد ونتعرف عليها.

ولكن اولا سوف نتحدث عن ما هي العجوه؟

العجوه نوع من انواع التمور التي اشتهرت بها المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية ، وقد لاقت شهره واسعه كونها ذكرت في السنه النبوية  ، كما انها لها عده فوائد كثيره للأطفال والكبار.

فتلجا الكثير من الامهات استخدام العجوه لما فيها من فوائد عديده للأطفال .

 

 ومن الممكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة جدا:

•  اولا نبدأ بعد نزع النوى من البلح .

• ثانيا نضعه على البوتاجاز مع ملعقة زبده مع التقليب المستمر لخمس دقائق .

• ثالثا نضع ربع كوب من الماء ونتركه يغلي لمده 15 دقيقه ونتركه يبرد تماما ونظيف ملعقة من السمسم ونهرسه جيدا .

• ثم نضع في كيس بالثلاجة وبهذا تكون اسهل طريقه لتحويل التمر الى عجوه.

 

فوائد تمر العجوه للأطفال:

• ·     الحماية من مرض السرطان فقد ظهرت دراسات عديده تظهر ان للتمر قد يكون له تأثير مشابه لبعض انواع المضادات الحيوية والأدوية المسكنة للألم ، فهو يقي من الامراض المزمنة المختلفة.

• ·     تقويه المناعة بسبب احتواءه على العديد من المواد الهامه فهو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم و الفوسفور و الزنك.

• ·     يحارب العديد من الامراض والالتهابات لأنه يحتوي على فيتامينات ا وب وه و ج.

• ·     يقوي العظام لما يحتويها على الكالسيوم والفسفور، ويجعله مفيد بشكل خاص لصحه العظام، ويقلل الفرص من الإصابة بأمراض العظام المختلفة ويساعد في اصلاح اي ضرر يحدث في العظام.

• ·     الوقاية من الأنيميا لأنه يحتوي على نسبه عالية من الحديد التي يحتاجها الجسم لإنتاج الخلايا الدم الحمراء بكميات كافيه.

• ·     يعمل على تحسين النظر والحفاظ على صحه العيون.

• ·     يزيد النشاط البدني للأطفال وينشط الدورة الدموية لاحتوائها على السكر فيقلل التعب .

• ·     يعمل على مقاومه مشاكل الانف والحنجرة وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي .

• ·     يقوم بالتخلص من مشكله نحافة لدى الاطفال عن طريق تناوله بكميه مناسبة يوميا.

• ·     يساعد تناول تمر العجوه على تقويه الاسنان ونموها بشكل صحي عند الاطفال.

• ·     يعمل على مكافحه الاسهال والاضطرابات المعوية.

• ·     يعمل على تحسين الجهاز العصبي للأطفال وتعزيزه.

وبعد تناولنا الفوائد العديدة للعجوة للأطفال ، سوف نتناول التغذية السليمة للأطفال عن طريق عمل بسكويت العجوه في المنزل بطريقه سهله وبسيطة.

بسكويت العجوة السهل

مكونات عمل بسكويت العجوه في المنزل :

• ·     اثنان من البيض .

• ·     اربع اكواب من الدقيق.

• ·     كوب واحد من الزيت .

• ·     كوب واحد من السكر.

• ·     ملعقتين من النشا.

• ·     ربع كوب من اللبن .

• ·     ملعقة صغيره فانيليا.

• ·     ملعقة صغيره من البيكنج باودر .

• ·     رشه من الملح .

• ·     ملعقة كبيره من اللبن البودر اختياري .

• ·     ربع ملعقة صغيره من القرفة.

• ·     نصف كيلو من العجوه.

• ·     وربع كيلو من الزيت للعجوة.

• 
  

طريقه عمل بسكوت العجوه للأطفال:

·     نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والسكر والفانيليا والزيت ويخفق جيدا حتى يصبح خليط كريمي.

·     في وعاء اخر نضع البيكنج باودر والدقيق والملح والنشاء واللبن البودر ونقلبهم جيدا.

·     نضيف المكونات السائلة مع المكونات الجافه ونقوم بالعجن بواسطه اليد حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه حتى يسهل تشكيلها.

·     نقوم بفرد العجينة حتى نحصل على السمك المطلوب ونضع العجوه في المنتصف ونفردها على العجينة حتى تصبح متساوية معها.

·     نلف العجينة على شكل رول ونقوم بتقطيعها قطع متوسطه الحجم باستخدام سكينه المطبخ حتى يصبح البسكويت مثل الجاهز.

·     نقوم بإحضار صينيه مدهونه بالزيت ونرص عليها قطع البسكوت ونتركها ترتاح لمده عشر دقائق.

·     نقوم بإشعال الفرن مسبقا على درجه حراره 180 درجه ونضع الصينية في منتصف الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون.

·     بعد تماما نضج نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد ونقدمه الى اطفالنا بالهناء والشفاء.

 

دمتم حلويات كحلاوة البطاطا 😍😍